Démarche Éco-responsable

Qualité de l’air 16/20, Consommation durable 16/20, Agriculture biologique 14/20, Qualité de l’eau 14/20 source : palmarès de l’écologie 2016

La réussite des circuits courts

20% des exploitations font de la vente directe (vin compris).
1er département en nombre d’adhérents aux labels « Bienvenue à la ferme » et
« Marché de producteurs de pays » surtout l’été.

“Marchés au gras” l’hiver

Département pilote dans la démarche : « consommez local » avec la marque
« Saveurs du Périgord » lancée en 2009 par la Chambre d’Agriculture de Dordogne pour mettre en place une nouvelle forme de commerce local et durable et assurer aux producteurs le retour de la valeur ajoutée sur leur exploitation.

50 fournisseurs : agriculteurs, artisans, coopératives …

Ambassadeurs de la marque, les fournisseurs sont les porte-parole d’un métier, d’une passion et d’un savoir-faire qui participent à la notoriété du Périgord.

 

Cantines bio association les pieds dans le plat.